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とんこつベースで少し背脂も浮かせてあるが臭みもなく旨味は十分にあるが意外にあっさりとしたスープに黄色みのかかった麺が非常にマッチしている。チャーシューも豚の旨味たっぷりで美味しい一杯でした。
ロイ
水商売
たけぽん
ミッドシップ
とんこつベースで少し背脂も浮かせてあるが臭みもなく旨味は十分にあるが意外にあっさりとしたスープに黄色みのかかった麺が非常にマッチしている。
チャーシューも豚の旨味たっぷりで美味しい一杯でした。