なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「大阪白菜ラーメン 790円」@本格中華そば えるもの写真寒い。朝は路面凍結しており車の運転は気を使います。

お昼過ぎ、冷え切った身体温めたくてラーメン食べに来ました。

店内入るといつもの通りケツメイシが流れてます。
前回塩食べて美味しかったので同じもの頼もうか悩みましたが、白菜が気になり表題を口頭でお願いします。

ご飯と卵をスタンバイしていると、10分待たずに直ぐに着丼。

ラーメンは、

まず、スープ。醤油だれに鶏と豚を感じる澄んだクラシカルな感じ。あっさりしています。

細麺、今日は少し柔く感じました。麺量も多く感じました。

具材はシンプルに白菜と豚バラです。炒めている訳では無いようです。白菜は少ししんが残っている感じ。シャキシャキ感が良い。豚バラと一緒にスープと煮ているのかも。想像では白菜の旨煮のような、あんかけかと思ってましたが外れました。

途中、にんにくやBPで味編しながらTKG2杯食べて完食。

身体温まりお腹も満足。

ご馳走さまでした^^

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは
大阪の方だと白菜を豪快に入れるんですね。
身体には良さそうですね。
安定の卵かけご飯も良さげです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月11日 12:19

あらチャンさん こんにちは(^ ^)毎々コメントありがとうございます^^シャキシャキの白菜が沢山入っていて美味しかったです^^此方は塩が好きです^^TKGのサービスはかなりお得かと。此方方面来られるようでしたら是非(^ ^)

めんめん | 2019年2月11日 15:00

お疲れ様です。ケツメイシ、卵、白菜、白米、豚バラ。食べてないのに、カラダが温かくなった。

業務用人生(迷走中) | 2019年2月12日 02:29

業務用人生さん こんにちは(^ ^)コメントありがとうございます^^旬の白菜が沢山入っており美味しかったです^^

めんめん | 2019年2月12日 11:48