地元の方にはよく知られたお店です。黄系の有名店「中華そば いもお」の店主の弟さんがされているお店です。店内にはミリタリー関係の品が飾られています。聞くところによると、店主さんが元自衛官とのことで、店名につく「伍長」もそのあたりに由来しているのだとか。
メニュー構成はシンプル、かつ、とてもリーズナブルです。大盛にしても、このお値段。大変ありがたいです。

来ました。店内同様、少し懐かしさのある雰囲気ですね。豚骨の味わいがじわりと感じられる、黄系スープです。麺は、徳島ではよくある感じの中くらいの太さのものです。若干「いもお」のものを思わせるチャーシューも良い感じです。全体的に、なんというか、大衆的な感じという印象を受けました。ふとした時にリピートしたくなる、飽きの来ない安心感のある味わいです。

地域密着感が高い、ノスタルジックなお店ですね。現在の場所に移転してきたのはここ十数年のことのようですが、昔ながら感が非常に強いです。そして、そこが良いんです。これからも、愛されていってほしいですね。