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麺がかたすぎた。冷水で締めているのだろうけど、締まるのはわかりきっているはず。口の中でバキバキした感じで全く美味しさを感じない。油断した。
最近は冷やし中華ばっかり頼んでいたのに、初めて冷やし中華がまずいと思いました。
連れのラーメンは普通だったみたいですが。
店内も混んでいなかったし忙しい訳でもないと思いますが。
次は柔らか目で注文します。

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