初訪問。

土曜日の昼間。待たなかったけどほぼ満席でした。

券売機にある醤油、塩、味噌の中から味噌を選択。

しばらくして「トッピングどうしますか？」と聞かれたのでヤサイ増しとアブラ増しをオーダー。よくあるニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ意外にタマネギもトッピングできるみたい。写真の通り、増しのアブラは真っ白で、普通の背脂もスープに浮かんでる感じでした。

白いアブラとスープを絡めてヤサイを食べたらうまい。スープは甘い味噌で、優しい味なのが意外だったけど、それがうまい。

麺も普通においしかったです。あのスープならちょっと細い麺でも食べてみたいとも思いました。

豚は少しボリュームには欠けるかな。いわゆる二郎系によくある厚みとかカタマリとかでは無い。ただ、甘みを感じる味付けで、こちらもうまい。少し炙って食べられたら、さらにメチャメチャうまいだろうなと思いました。

なにかずば抜けたポイントがあるわけじゃないけど、安定して十分においしい二郎系ラーメンって印象でした。近くに行ったら寄って損はないと思います。