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92点
チャーシュー麺、玉ねぎ、身入り[ラーメン/醤油]
手打ち中華そば 酒田（神奈川県川崎市川崎区）ラーメン小僧

「チャーシュー麺、玉ねぎ、身入り」@手打ち中華そば 酒田の写真再訪です

今回はチャーシュー麺いただきました。

水曜オープンと同時に行きましたが、数人オープン待ちしておられました

前回よりもスープの旨味がキリッとしていてとても美味しい！
そこに身入りを溶かしながら味わうとコクが増してさらに美味しい！

ツイッターにて暴れ麺と称されてる麺も、他店では味わえない食感で見事です
ツルツルプルプルの中にコシがあり、ワシワシと食らうこの捻れ具合はスープの絡みも良くとても美味しいです

チャーシューは脂身少な目ですが味がしみてて柔らかく美味しい

標準麺量300グラムとは他店の大盛りなかんじですが、コスパも良く大満足です。

完飲完食
ご馳走様でした！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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