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「らーめん 大 (670円)」@丸新 本店の写真都城老舗

昭和37年創業老舗と聞いてこちらに。
11時35分入店で先客15名後客続々。
ラーメンメニューはサイズのみと掲題をお願い。

器のデカさにたじろぐ。
そして白菜漬けが付いてくる。
あっさり豚骨。
デフォで胡椒が溶け込み僅かにスパイシー。
良い感じの化調感に豚骨の旨味が重なり合う。
初めてなのに懐かしい。
ツルツルのストレート中麺。
モソモソで始まり次第にプリンと。
しかも伸びはない。
ペラリとバラチャーシュー。
ちょいパサながら脂身はしっかりトロリ。
もやしはシャッキリ茹で加減抜群。
やっぱりこの太さが好い。
何気ないネギも十分量。
大とは言えど。
それにしても量たっぷりで二日酔いには並で十分だった。
旨さと白菜漬けに助けられ気合いで完食。

旨かったです。
並と100円違いで器までもデカくなる。
味・量・価格全て申し分なし。
こちらは勿論のこと都城はどちらも素晴らしかったな〜

ごちそうさまでした!

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