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「煮干しそば」@つけめん・らーめん・煮干そば 金狼の写真春日部駅に、特に用事はなかったが…
目的地、途中なので下車して伺いました。
偶然並びもなく食券購入しカウンターへ
半殺し目当てで来ましたが、無く…
煮干しそばポチ。

座っても直ぐには出てこなく、暫し作り手を眺めます。
店主さんは、お洒落な感じですが?ピリピリ感のある
方ですね~。

着丼され、スープを一口飲むと
丁度よい煮干し感で旨いです。
チャーシュー、メンマも通常的に美味しいです。
麺と合わせるとスープが少なすぎて、麺の水っぽさが
強く加わり、麺の味が強く感じました。
あと1~2割スープ増やして貰えれば丁度いいかな…

回りのお客様を見てると…つけ麺率が高いです。
次回来ることがあれば、つけ麺ですね。
狼煙からの、進化番を楽しみにしたいです。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
こちらも課題店なんですよね、ニボラーは
卒業してますが此方のは美味しそうです🎵

こんばんは
自分もつけ麺とか食べたいなと思いきや
煮干しの食べた記憶あります!
特ににボラーでは無いんですけどね😅

キング | 2019年3月8日 01:08

スープ少なめ、薬味は白ネギは、
伊藤みたいですね。つけ麺推しなんでしょうか?

おゆ | 2019年3月8日 06:47

こんにちは。

肉総裁、チャーシューにコメント入れてないですね↑。
スープ少ないのは煮干し系の宿命でしょうか。

glucose | 2019年3月8日 10:33

こんにちは~
前回の春日部遠征時には候補の一つでした✨
次回こそは狙ってみたいです👌

銀あんどプー | 2019年3月8日 17:38