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煮干し出汁はしっかり出ていますが、少ししょっぱいので、しょっぱみを抑えめで注文した方がいいと思う。チャーシューは歯応えのある硬さ、柔らかチャーシューも有ればいいなと思いました。
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トビ
チャーシューは歯応えのある硬さ、柔らかチャーシューも有ればいいなと思いました。