なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「むさしのラーメン」@レストラン百花料爛 埼玉スポーツセンター 天然温泉内店の写真温泉のついでに初訪問。
アルコールチャージ完了後、表題をオーダー。
〆のラーメンって事で、あまり期待せず着丼を待ちます。
空いていたせいか、数分で着丼。

アオサのり、チャーシュー、メンマ、半ゆで卵。
ドンブリいっぱいなスープが非常に良いです。
スープは色々な魚出汁が入っている様でコク深く、そこにアオサの磯の香りをプラスした海のラーメン。
サッパリといくらでも飲めてしまいます。

麺を食すと冷凍なのかな?っと思われるコシのない柔めな中太麺。
スープとの絡みは良いが、食感が残念。
バラ肉チャーシューは柔らかで臭みの無く良いです。
メンマは少し硬め。
淡白なスープにはちょっと違う感じ。
アオサは良い仕事してますねー。

しかし、これのどの辺が「むさしの」なのかは全くわからない。
魚介系スープにアオサ。
完璧に海の町ラーメンですよね。笑笑
でも、美味いから良しです。

ごちそう様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。