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３月２９日 ２０：３０訪問時間が時間だからか、お客さんは１名幼稚園とのコラボラーメンを食しに参りました着席しメニューを見ると「かつお・煮干だしの和風らーめん」がお目当ての「びょんびょんらーめん」のようですので口頭オーダーですしばらくして着丼です丼には麺のみで、トッピングは別皿で揚げ玉、メンマ、水菜、ネギ、煮玉子、チャーシュー２枚で自分の好みの盛り付けをする仕様ですまず素ラーメンでいただいてみますスープはカツオの香りが強い醤油味で思ったより煮干感はうすめのさっぱり味です麺はいつもの中華麺と思いますが私は結構この麺好きなんですチャーシューも薄いですが柔らかく脂身もあり美味しいです食べ進めて分かりましたが、丼の底に魚粉が沈んでいましたでの良く混ぜて食べたほうが煮干感が増したのではないかと思われますさっぱりしたカツオ風味の美味しいラーメンでしたごちそうさま
かえでのラムネ
ラーメンマンダム
時間が時間だからか、お客さんは１名
幼稚園とのコラボラーメンを食しに参りました
着席しメニューを見ると「かつお・煮干だしの和風らーめん」が
お目当ての「びょんびょんらーめん」のようですので口頭オーダーです
しばらくして着丼です
丼には麺のみで、トッピングは別皿で
揚げ玉、メンマ、水菜、ネギ、煮玉子、チャーシュー２枚で
自分の好みの盛り付けをする仕様です
まず素ラーメンでいただいてみます
スープはカツオの香りが強い醤油味で
思ったより煮干感はうすめのさっぱり味です
麺はいつもの中華麺と思いますが
私は結構この麺好きなんです
チャーシューも薄いですが柔らかく
脂身もあり美味しいです
食べ進めて分かりましたが、丼の底に魚粉が沈んでいましたでの
良く混ぜて食べたほうが煮干感が増したのではないかと思われます
さっぱりしたカツオ風味の美味しいラーメンでした
ごちそうさま