2019/03/31
スープ：餡かけ風坦々
麺：中太、角、縮れ
具：ひき肉、ザーサイ、葱

１０数年ぶりに訪問！休日に訪問しましたが、大勢の方が待っております。１５～２０人くらいはいるでしょうか？！相変わらずの人気っぷり！せっかく来たので待つことにしました。

では、いただきます(^人^)

熱々トロトロの餡かけに豆板醤のピリ辛味付でにんにくの旨味も後からやってきて、この味付けは美味しいです୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛比較的辛い物は好きなのでもう少し辛めでもよかったかなと思います。CもしくはスペシャルCでも良いかなと。勢いよく啜ると火傷してしまうので注意してくださいね。
麺はやや黄色身がかった見た目で、もちっとした仕上がりになっております。時間が経つと餡のとろみが薄くなりますが麺の縮れが具合がスープをよく絡ませてくれます。
替玉でもう一度ラーメン楽しんで、最後は半ライスを投入して最後まで余すことなく美味しくいただきました(๑•̀ㅂ•́)و✧

ごちそうさまでした(｡-人-｡)