４月２１日１３：５０訪問。先客８名。
小岩駅南口からのびる昭和通り商店街にあります。
席に座り、普通牛肉麺セット９９０円を注文。セット内容は、半ラーメン２種類、味付玉子１個、小皿料理２種付きとなってます。
メニューの画像を見ながら、ノーマルは細麺、ラー油入りは寛麺を選択。
店員さん「パクチー大丈夫ですか？」私「お願いします。」
厨房で麺延べが始まります。
で、少ししてトレーに乗って配膳。
まず、ノーマル（画像右側）の方から。
牛骨の旨味のよく出たスープ。味に深みがあります。
細麺は、ストレート。どちらかというと中太麺ですね。ツルっとした触感。
具はちょっと固めですが、味のしみた牛肉に大根・ネギ。
ズルズル食べ進みます。
ノーマルを食べ終わったところで味玉（冷めているので）をスープに浸します。
次にラー油入り。ピリ辛具合がいいですね。卓上にラー油があるのでお好みで調整できます。
寛麺は、太平打ち麺。食感良くモチっとしてます。
両方とも半ラーメンと言いながら麺量あります。
私自身の好みとしては細麺がいいですね。
セットだと両方の麺種が食べられるのが、いいですね。
また寄ります。