kamepi-
恵比寿餃子 大豊記 御成門の他のレビュー
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コメント
こんばんは！
甘さと酸味が強めですかー、私も苦手な部類かもしれません。
やっぱり汁なし担々麺はタレの辛旨とひき肉の甘旨のフュージョンが嬉しいですｗ
塩対応 | 2019年5月3日 03:37おはようございます
大豊記って結構店舗ありそうですね。
恵比寿で食べた事があります。
これは酸味が強めでしたか。辣油で辛くすればご飯に合いますね。
mocopapa | 2019年5月3日 07:38どもです。
ちょっと残念な汁なしでしたが、
コスパは抜群でしたね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年5月3日 07:40こんにちは。
汁なしそのものは少し微妙だったみたいですが、シュウマイが美味しそうなので、全体的な満足度は高そうですね＾＾950円ならCPも悪くないですね。
poti | 2019年5月3日 09:23kamep-さん，どうもです。
甘さと酸味は苦手ですが，ガッツリセットでビールまで飲めば大満足でしょう。
RAMENOID | 2019年5月3日 09:34初レビュー乙です。
開店後4年近くでラーデーでは初ですね。
酸味は自分も引っかかりそうな予感です。
おゆ | 2019年5月3日 10:22おはようございます(*^^*)
激辛は困りますが、甘酸な担々麺なら
まだ辛い方を選びます。
私もラー油かけてしまうでしょう。
でもお得なセットですね。
としくん | 2019年5月3日 11:12担々麺が続きますね～。次は、蘭州牛肉麺かな？
汁なし担々麺を頼むとこんだけ揃って出てくるのかと思いきやランチセットなんですか。
芝麻醤に酸味強さ合わさるとと私も好みから外れますね。
珍しい取り合わせかもしれません。
mona2 | 2019年5月3日 15:10こんにちは〜
初レポお疲れ様でした。
甘さと酸味は自分も苦手です(^^;)
がく(休養中) | 2019年5月3日 15:45こんにちはです。
汁アリ担々麺以外にも汁なしがあるとは・・・
BMさせて頂きます！！
日替りなので提供の曜日が気になります。
甚平 | 2019年5月3日 17:55こんばんは
セットなので豪華ですね！
肝心の坦々は甘みと酸味がですか
この辺は好みでそうですよね！
キング | 2019年5月3日 19:07こんにちは。
汁なし坦々の連投ですね。
麺のくっつきと酸味はちょっと残念ポイント。
酸味レスで最後に卓上の酢でカスタマイズのがいいですね。
ももも | 2019年5月3日 20:07続いてどうも～
こんな、セットは大好きです♪
ただ、個人的に酸味は大丈夫ですが甘いのは嫌かなぁ？ｗ
バスの運転手 | 2019年5月3日 21:11おはようございます！
ナカナカお得なセットですね‼️😋
汁なし担々麺続きましたが⁉️🤔 美味しいトコあったら教えて下さいね♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年5月4日 06:47
ランチに此方を訪問。昼時とあって店内満員で少し待って入店。店内はカウンターとテーブルで40席ほど。厨房に男性２名接客男性1名の３名体制。
日替わりランチが汁なし担々麺だったのでビールと併せて注文。
ビールが先に運ばれ、暫くしてからトレイに乗った汁なし坦々麺、シュウマイ、半ライス、スープ、ザーサイが運ばれてくる。
先ずはシュウマイでビールを空ける。シュウマイは大きめなサイズが１個。ジューシーな肉感で旨い。
スープはトマトと溶き卵が入りショッパめだがまずまず。
汁なし坦々麺は麺の上に肉みそとホウレン草が、揚げネギ、ネギがのる構成。
肉みその上に花椒がかかり良い香りが漂う。芝麻醤は旨味は確りとした胡麻の旨味に甘みと酸味が効いた個性的な味わい。中華胡麻ドレッシングのような味だ。
麺は中太のウエーブ。モチモチとして良好。麺が少しくっついて混ぜにくいのが難点。
全体を良くかき混ぜて食べると胡麻の旨味は十分だが甘さと酸味が強めで少々好みから外れた。辛さも控えめないので卓上のラー油を回しがけして辛さアップし完食。
少し残った肉みそにご飯を投入してフィニッシュ。ご馳走様でした。