・訪問回数：移転前を含めると２回目の訪問。
・店の場所：東急田園都市線青葉台駅の北、環状４号沿いにある。
・店の外観：赤を基調とした外観、白い看板・ひさし、メニュー看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２６席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１０人。
・店員　　：調理の女性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：塩らぁ麺（８８０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（２種２枚）、穂先メンマ、茹でホウレンソウ、揚げネギ、おろしショウガ、刻みネギ。
・麺　　　：細、断面は正方形、白色っぽい、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、黄色い油がたっぷり浮いた透明感のある薄黄色。喰ってみると、洋風な感じの塩味。出汁のベースはトリっぽいが他にも洋風なのが入っている感じ。揚げネギの香ばしさ、ネギ・ショウガのスッキリ感が加わるとこれまたイイ感じ。幸せの黄色胡椒を入れると柑橘系の味も加わりさらにイイ感じ。
・その他　：
堪能した。