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以前、鈴蘭だった箱を醤油と煮干しの店に変更したようです。平日1145、並びこそないですがあっという間に店が一杯いになり食べ終わるころには2人ほど並んでいました。鶏醤油系のつけ麺はかなりオイリーですが気になりません。麺はツルツルの全粒粉で細麺。大変好みです。はやし田などは鶏チャーシューですがこちらは豚ですね。低温調理は好きじゃないけど。面白いのは濃厚昆布水なるものが付属で付くところです。使い方の説明はありません。僕は麺を半分ほど食べ終わった後に、麺に昆布水を投入し、昆布水をまとった麺を食べ進めました。麺が長いうえに結構くっつくので最初からかけてしまうのも良いかも知れません。ブイブイの拡大路線のグループですね。低温調理じゃないチャーシューのお店も作って欲しいなぁ。ご馳走様でした。
オードリー＠毎日ラーメン
バフ
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yokoラーメン
さぴお
ラーメン屋けんちゃん
平日1145、並びこそないですがあっという間に店が一杯いになり食べ終わるころには2人ほど並んでいました。
鶏醤油系のつけ麺はかなりオイリーですが気になりません。
麺はツルツルの全粒粉で細麺。大変好みです。
はやし田などは鶏チャーシューですがこちらは豚ですね。低温調理は好きじゃないけど。
面白いのは濃厚昆布水なるものが付属で付くところです。使い方の説明はありません。
僕は麺を半分ほど食べ終わった後に、麺に昆布水を投入し、昆布水をまとった麺を食べ進めました。
麺が長いうえに結構くっつくので最初からかけてしまうのも良いかも知れません。
ブイブイの拡大路線のグループですね。低温調理じゃないチャーシューのお店も作って欲しいなぁ。
ご馳走様でした。