ちゃんぽん推し

ちゃんぽんが人気と聞くこちらに。
14時05分入店で先客4名後客なし。
旨辛や野菜盛などアレンジメニューあるもスタンダードに掲題を。

『あっさり潮風味』との案内通り出足はスッキリ。
豚骨・鶏ガラと思われるベースに炒め具材からの旨味とコクがプラスされ厚みが増していく。
何より野菜由来の甘味が大きな要因だろうか。
中華鍋で煽られたことによる特有の香ばしさに食欲も唆られる。
シンプルにとても旨い。
具材はキャベツ、もやし、人参、コーン、サヤエンドウ、ゲソ、豚肉、蒲鉾、キクラゲと錚々たるラインナップ。
炒め加減も抜群だ。
全粒粉入り自家製ちゃんぽん専用麺。
ちゃんぽんにしては細めだがブリンと弾力に富みとてもよく合う。
偶然の産物とのことだが嬉しい偶然。
野菜用ドレッシング等味変アイテム豊富にあるも個人的には一切使用する必要なし。
夢中で完食。

旨かったです。
人気のはずでメインになる一杯。
鹿児島でちゃんぽんを欲した時は間違いなくこちらを選択することになりますね。

ごちそうさまでした！