この日は以前より気になっていたコチラ『ラーメンショップ 緑ヶ丘店』さんへ♪
狭い駐車場になんとかポルシェをねじ込み、入店してみますと先客は２名と若干拍子抜け。感じのよい女将さんに迎えられ奥のカウンター席を陣取ります。
メニューは醤油味一本となっており、デフォルトの『らーめん』は５５０円『ねぎチャーシュウめん』に至っては１，１００円と、安いんだか高いんだかよくわからない価格設定…（笑）
壁には『当店はスープ油が多い為、油ぬきの方は申し出て下さい。 又はＶサイン』と書かれておりましたが、本当にＶサインされる方がいるのだろうかと考える事小一時間、基本でもある『ネギラーメン』をオーダー。

スープは豚骨や香味野菜などが中心と思われ、出汁感としてはライトな傾向ながらも不満のない旨味。一般的なラーメンショップよりもクドショッパさはやや控えめな印象に思え、表層には大粒な背脂と液体油がたっぷりと添加されておりコッテリ感も充分。結果としてアブラ多めにしなかった事は大正解…（笑）

麺は(株)あさひや謹製の中細ストレート麺。茹で具合はきっちりと硬めで粉の風味も適度に香り、全く不満のない美味しさ。

あえネギはチャーシューも僅かながら混在しており、ネギ由来の辛さは控えめで調味具合も良好。
その他の具材はワカメやメンマは載らず、もやしに海苔が１枚と非常にシンプルな構成。
いや～、美味しかったです。
兎にも角にも令和一発目のネギをキメる事が出来たので大変に満足！
『七味お酢らーめん』も非常に気になりますので、またお邪魔してみたいと思います。

ご馳走様でした。