初訪問～♬
長い事　数年前から　
田中商店さんへ行きたくて機会が作れず‥
そのうちに
田中そばさんも宿題になり～　どんどん店舗が増え～(;'∀')　
なんと蒲田に田中ブランド！田中そばさんオープン(≧▽≦)
1820分着　
先客3～4名と空き席多数！
店員さんは３名～？　厨房まで遠くて良く見えず…不安なスタイル…(^^;

券売機を前に　山形辛味噌と悩みましたが

中華そば玉子入りと小ライスを購入！ポチポチっと

メニューに冷やしかけ中華そば！てのもあって夏場に食べに来るのも良いかもです!(^^)!

店員さんに「こってりでお願いします」と食券渡し案内されたカウンター席へ！

卓上のお水を頂き
キョロキョロ店内を観察してるまに
「横から失礼します」と
着丼！


丼は小さめで　並々とスープがあふれそう～　背脂の雪化粧が良い感じですね～

濃いめな茶色なメンマとネギはハッキリわかりますが
雪化粧で　チャーシュー、玉子はウッツスラと見える程度！

さてさてスープから
ズズズ～　くぅ～熱々～
喜多方インスパイヤと聞いてましたが…塩ダレベース？
旨味もあり普通に旨いですが
課長が闇の暴力団とつながってますね～(((^^;)
背油が甘みとコクをましていいですね
見た目ほどパンチなくあっさりで課長が
癖になりそうできょわいですね
(;´･ω･)　
麺は平打ちチジれ麺　田中そばオリジナル？ツルピロでウマいですね！
チャーシューは喜多方ラーメン定番の角煮チャーシュースライス　三枚！　課長の存在感ある美味しいもので
ご飯が進むくん(*^^*)
玉子はキミが半熟でマイう～(^з^)-☆

あとメンマが見た目よか柔らかくて～美味しかったな～

感想は
ここまで田中ブランドが広がる前に
食べとくべきでしたね～
小規模時代とは違うんではないかな？(￣▽￣;)
あと
昼間はどうかしりませんが
サービスに小ライスか大盛無料とか
やって欲しいな～
ラーメン激戦区だし頑張って下さい！

機会あれば
田中商店と田中そば
本店にはお邪魔したいですね
ご馳走様でした～

この後　異常に喉がかわいたが‥課長のせいかな？(^^;


麺16
スープ15
具材16
接客16
CP15