Item: ZUND-BAR
Rating: 88
Author: マクラーレン

88点

2回目の訪問で限定メニューを選択。真鯛のあらと昆布炊き上げたというスープは優しい感じで飲みやすいです。具材は大葉を練りこんだかまぼこと桜海老のさつま揚げとの事で美味しかったのですがチャーシューと比較すると歯ごたえは微妙。あられがアクセントになっているのですが麺と一緒には啜れず、最後にスープと一緒に味わう感じです。全体的にさっぱりしているので夏場でも美味しく食べれそうです。