6月8日13時半訪問
待ち10人

練習後にお昼ご飯を探していて、乗り換え駅にあるこちらに訪問。

ラーメンデータベースではランクが低いですが、いつきても大体外待ちがあり、人気店なのが伺えます。

店内はカウンターのみで8人席でかなり狭いです笑

並び始めてから30分後の14時着丼。

なかなかの野菜の盛りですね！
豚も豚増しで４枚と書いてありましたが５枚入ってました
特盛って事で端豚サービスしてくれたのかな？
卵黄もてっぺんにちょこんと乗っています。

ます野菜を少し先に食べ、卵黄を避難させてから麺を引っ張り出して食べていきます。

麺は長方形の太麺。
縮れもほぼなく、ここでしか食べられない面白い麺ですが好き嫌いは分かれそう。
弾力があり、香りは若干薄めかな？

タレは塩ダレで旨味も強いもの。
ただ湯切りがあまいのか水分がかなり多いのはちょっと残念。
脂は普通でも意外と控えめで、脂増しをした方がまぜそばとしては正解かも！

豚はよく味が染みていて、脂も適度に入っており美味しい！
個人的には豚増しがおススメですねー。

卓上にはカエシとブラックペッパーと一味唐辛子があります。
個人的には塩ダレもあると凄い嬉しいです！

総体的にまとまった一杯だと思います！
人の並ぶ理由もわかります。
今度は醤油で脂増しで再訪ですかねー。