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「ネギみそチャーシュー」@ラーメンショップ YAMANAKAの写真中盛り。

隠し味がいい感じ。味噌とあいまって、柑橘類の香りみたいになってた。

思い出した、洗濯ネット買いに来たんだった。

脂身がほとんどないチャーシュー。
ワカメ。
ネギ。

サービスのゆで卵は食べなかった。隣の人がゆで卵をスープに入れてから、大量のコショウをかけてた。なんか、違うと思った。

しっかりしたスープ。自家製ブレンドだか、自家製みそだか、説明あり。コクがある。白味噌と赤味噌のブレンドなんだ、へぇ~。

麺が細い。菅野さんとこの麺なんね、へぇ~。かたさもいい感じ。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーメンショップってこうして写真見ると食べたくなりますね。お腹が空きます。普段、そこまで候補として思い浮かばないですが…、不思議な魅力。(笑)

カズオ | 2019年6月14日 17:59

お疲れ様です。ラーメンショップには、古代の忘れられた魔法がかかっているのです。見ると食べたくなる魔法が…。

業務用人生(迷走中) | 2019年6月14日 18:15

こちらは最強だよね〜!またこんどお邪魔します!

虚無 Becky! | 2019年6月15日 00:02

お疲れ様です。あの狭い駐車場が問題ですが、美味しいは正義!

業務用人生(迷走中) | 2019年6月15日 21:56

お疲れ様です!
こちら安いですよね!
味噌はまだ未食なので次回食べてみます!
コショウ大量にかける人…うちの親父もそうなんですよね…

ハチワレ(プニキ) | 2019年6月15日 21:56

お疲れ様です。コショウ好きですが、コショウって小姓じゃなくて、胡椒。だからなに?って思います。自分で自分にツッコミます。

業務用人生(迷走中) | 2019年6月15日 22:23