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「濃厚ごまだれつけ麺」@ひろしま酒蔵 歓粋亭の写真仕事柄ほぼランチはラーメンです。
文章力無いのであまり書けませんが、ちゃんとした料理人の方が作る広島式つけ麺と言った印象です。
逆にラーメン屋さんでは絶対出せない味だと思いました。

麺、スープともにキンキンに冷えており、暑い夏にはピッタリですね。
残ったスープそのまま全部飲んでも舌がピリピリしたり喉が渇いたりしません(私のラーメンの評価基準のうちの一つです)
夏場のランチタイムのみのメニューらしいです。

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