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「味玉ラーメン」@呑んびりBAR HOKAGEの写真お酒の後、〆のラーメンには優しい一杯。

『ラーメンを食べさせてくれるDJ-BARがある』
そんな噂を耳にしての訪問でした。

シンプルにカツオと昆布、鶏ガラから丁寧に抽出されたスープには繊細さが滲み出る上品さを感じました。
一言にラーメンと言っても、そのジャンルは多岐に渡り、十人十色の好みがありますが、このラーメンを嫌いと言う人は多分そうそういないと思われる純ジャパニーズな醤油ラーメンとでも申しましょうか。
変更されたという細麺もしっかりスープと絡み、スルスル食べる事が出来ます。

音楽も料理もこだわりを持つ店主の一杯に、舌鼓を打ち鳴らせる事でしょう。

お酒と〆のラーメンをワンストップで提供してくれるDJ-BAR。
大変、美味しゅうございました。

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