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R1.7.13 PM1:30不味い。二郎系のノボリで入店。フォルム、注文方法などは二郎と一緒。今回はニンニク抜き、油普通、野菜増し(400g)。着丼して見た目は抜群の出来だが、食べた瞬間「薄っ!」!味の濃さを調整出来るようにしてるのかテーブルにラーメンダレが置かれてる。ラーメンダレを足しながら調整。しかし時間が経てば野菜から水分が出て更に薄くなっていく。更にラーメンダレを足して調整したため、出汁の味はほぼ消えてしまった。味変の材料はテーブルに揃ってるが、味変どころか客に好みの味に調整させてしまっては、店の味は何処へやら!麺はワシワシ食感の太麺。バラチャーシュー、野菜(もやし、キャベツ)二郎系の見た目に期待したがパンチ力の無い、ただ量だけの微妙な感じ。
不味い。
二郎系のノボリで入店。
フォルム、注文方法などは二郎と一緒。
今回はニンニク抜き、油普通、野菜増し(400g)。着丼して見た目は抜群の出来だが、食べた瞬間「薄っ!」!味の濃さを調整出来るようにしてるのかテーブルにラーメンダレが置かれてる。ラーメンダレを足しながら調整。しかし時間が経てば野菜から水分が出て更に薄くなっていく。更にラーメンダレを足して調整したため、出汁の味はほぼ消えてしまった。味変の材料はテーブルに揃ってるが、味変どころか客に好みの味に調整させてしまっては、店の味は何処へやら!
麺はワシワシ食感の太麺。
バラチャーシュー、野菜(もやし、キャベツ)
二郎系の見た目に期待したがパンチ力の無い、ただ量だけの微妙な感じ。