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歴史ある店で飲んだあとの〆の一杯。店内は満席、空いたカウンター席に入れ替わりで座る。澄んだスープは鶏豚に野菜のスッキリ系、旨味と胡椒の効き強め。舌を通り越し胃に沁みて旨い。中細ストレートの麺は、気持ちヤワメながら啜り心地よい。スープとの相性もなかなか。具はチャーシュー、モヤシ、メンマに青ネギ、あとワンタン。モヤシやチャーシューのネガなところが顔を出すが、胡椒の効いたスープがカバー。ワンタンは、ツルッとしており旨い。ラーメンではなくワンタンメンにすると、マンションを買うときに、同じ間取りでも、ひとつ上の階を購入したときと似たような優越感がある。なんのこっちゃごちそうさん 笑う赤青龍
店内は満席、空いたカウンター席に入れ替わりで座る。
澄んだスープは鶏豚に野菜のスッキリ系、旨味と胡椒の効き強め。
舌を通り越し胃に沁みて旨い。
中細ストレートの麺は、気持ちヤワメながら啜り心地よい。
スープとの相性もなかなか。
具はチャーシュー、モヤシ、メンマに青ネギ、あとワンタン。
モヤシやチャーシューのネガなところが顔を出すが、胡椒の効いたスープがカバー。
ワンタンは、ツルッとしており旨い。
ラーメンではなくワンタンメンにすると、
マンションを買うときに、同じ間取りでも、ひとつ上の階を購入したときと似たような優越感がある。
なんのこっちゃ
ごちそうさん 笑う赤青龍