八王子ラーメン 音七
まだオープンして1ヶ月も立っていないという事で、情報なしで挑んでみた。
店に入ると券売機が出迎える。食券制か。
何にしようか迷っていると奥にいた女性のつけ麺が運ばれていった。それでなんとなくつけ麺にしてみた。
食券を店主に渡すと、「ゆず大丈夫かい」と聞かれる。
そんなにすごいのかと覚悟を決め大好きです。と答えた。
そこから7分程度でつけ麺がきた。初見はつけ汁の具が多いことはわかったが、柚感はあまり感じられない。脅しか、
そんなことを考えつけ汁を一口いただくと、ドカン！！っというパンチの効いた柚がいらっしゃる！
しかし強すぎるわけではない、ぎりぎりバランスのとれたパンチなのだ。そしてぐんぐん食べ進めていくとあるものがないことに気づいた。
チャーシューだ。
少しガッカリしているとつけ汁の中からお肉が、こんにちわ。なるほど、これなら女性もチャーシューを食らってるところを見られる恥ずかしさもなく良い配慮だと思った。
また食べ終わったつけ汁にスープを入れて飲んでみる。
これもまた美味。美味しいのである
店内も綺麗でお店の人の感じも良いお店だったのでぜひまた今度行ってみようと思った。