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「冷し沖縄そば」@あちこーこー酒場 合家の写真7月31日11:45訪問。先客なし。
人形町の交差点近くにあります。
席に座りランチメニューを見ると、別紙で「限定10食!冷し沖縄そば900円」があり、暑かったのでそそくさと注文。「前金になります。」と女性店員さん。
少ししてトレーに乗って配膳。
先出の女性店員さんが、「具を麺に乗せてスープをかけてお召し上がりください。」
で、まず麺を1本。モチッとした平打ち麺。締めよいです。
具を麺上に乗せ、スープを掛けます。
具は、海ぶどう・小鉢に入ったもずく・錦糸卵・ハム・きゅうり・トマト・レタス。
ちなみに小鉢の調味料は、マヨネーズを辛子。
ちょっとマゼマゼし、食べ進みます。
スープは、シークァサー入りだそうですが、風味がちょっと分かりませんでした。
途中、辛子とマヨネーズを少量投入。
清涼感があり良いですね。
今度は、温かい沖縄そば、食べによります。

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