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「チャーシュー麺小+半ライス」@ニューラーメンショップ主水の写真Tどんさんのレビュー読んで無性に食べたくなり此方へ。

お昼前ですが満席店内待ちです。日曜日営業が嬉しい。
それ程待たずにカウンターにすわれました。事前に注目聞いてくれます。お腹が空いていたので表題を。
脂多めです。

先に半ライスが来てほぼ待たずに着丼。

ラーメンは、

まずスープ。脂の甘みとスープがベストマッチ。今日のチューニングもばっちりです。背脂だけではないオイリーさも感じました。

麺は中細縮れ。スープをよく持ち上げてくれます。私的には毎回ちょっと柔く感じるので固めがちょうど良いかも。

具材は多めのシャキシャキの青ねぎが爽やかです。ぷりぷりわかめ最高。乾燥わかめじゃなくてひょっとしたら塩わかめなのかしら。そしてチャーシュー。枚数間違えたのかと思うくらい今日は沢山入ってました。少し味が入り過ぎている場所もありましたが、旨い。セルチャー丼にすると米の甘さが引き立ちこれまた。

途中、BPやらにんにくで味変楽しみながら夢中で完食。

ご飯に間違えてBPかかってしまい、その部分だけ食べたら結構イケる事に気付きました。

腹ぱん満足。ご馳走さまでした^^

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは
移転前のオープンした頃に何度か行きました。
去年久々に行ったら強烈にしょっぱくて心が弱りましたが、また行ってみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年8月18日 16:18

どもです。
わたしが此方に行ったのは隣と間違えてでした(笑)
ところが思いの外美味しいお店でビックリ(゚o゚)/
良いラーショですよね🎵

あらチャンさん 今晩は(^ ^)毎々コメントありがとうございます^^しょっぱーだと心と高血圧で確かに弱ります。今日は中々良いチューニングでした^^機会があれば是非^^

めんめん | 2019年8月18日 19:10

ラーするガッチャマンさん 今晩は(^ ^)毎々コメントありがとうございます^^私的に、122号店と並んで好きなお店です^^

めんめん | 2019年8月18日 19:12

BPはある意味、しょっぱいから塩代わりにもなるね(本当?
だからご飯に掛かっても美味しかったんじゃないかなぁ?
私は、いつも海苔、豆板醤、胡椒、ニンニクをライスに乗せて
楽しんでますよ!贅沢丼になります!

きゆう | 2019年8月18日 23:12

きゆうさん おはようございます(^ ^)毎々コメントありがとうございます^^成る程!ライスの楽しみ方参考になりました^^

めんめん | 2019年8月19日 09:11

こんばんは。
今、缶ビール飲みながらめんめんさんのレビューを拝読しておりますが、食べたくなってきた!でも足がない(涙)

めんめんさんはチャーシュー派ですね!
ネギもチャーシューもビールのツマミに最高ですよね!

魂どん | 2019年8月19日 18:00

Tどんさん おはようございます(^ ^)毎々コメントありがとうございます^^此方のチャーシュー麺のお値段は内容も満足ですし安いのでついつい食べてしまいます^^

めんめん | 2019年8月20日 07:47