かっくんmymycoffee
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コメント
かっくんmymycoffeeさん、こんばんは。
中華街へようこそ～。
＞①まずは普通に麺と豚足を別々に食べる。
＞②次に麺を豚足のタレに付けて食べる。
＞③最後に豚足とタレをラーメン丼に投入して食べる。
なるほど・・・ここでは豚足そばは食べてなかったので、
こういう食べ方なのかと参考になりました。
こんな面白いメニューなら一度は試してみなくては・・・
ぬこ＠横浜 | 2019年8月30日 18:19
今夜7時から中華街で某氏の送別会。
その前に、せっかく中華街に来たのだからと、
ラーメンを。
かねてから来たかった当店へ。
送別会開始までは1時間を切っている。
店内混んでなきゃよいがと入店。
幸いにも前客は三組七名のみ。
テーブルに着席されて標記メニューを注文。
待つ事9分で着丼。
店員さんが食べ方を説明してくれした。
①まずは普通に麺と豚足を別々に食べる。
②次に麺を豚足のタレに付けて食べる。
③最後に豚足とタレをラーメン丼に投入して食べる。
だそうです。
まずはスープを頂きます。
よくあるタイプの中華屋さんのスープ。
無難に美味しい。麺は低加水の平打ち麺。
ややポソッとした食感が美味しい。
豚足は…劇的に美味かった！
柔らかくてトロトロで、味も染みてとにかく美味しい！
後半、麺をタレを絡めて食す。
ご馳走さま。美味かった。
さて、会場の清香園に向かうか！