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「生姜ラーメン 700円」@新潟長岡らーめん みずさわ 東大宮店の写真花月が閉店後、こちらがオープン
数ヶ月過ぎて…初訪問(^-^)
店内は、広いのですが…小さな2人テーブル席の上に
色々(コップ数個、数々の薬味、水ピッチャー、割りばし)
乗せすぎで…置く面積半分(笑)

青島食堂で修行された方の息子さん?
営業されてるみたいで…
(間違いなら指摘してください)

○スープ
スッキリ醤油で、生姜弱めてすが飲みやすい。
塩辛いわけでもなく、調度良い。

○麺
中太中華麺で、定番的な味です。
本家みたいに、大きな釜で茹でないような?
食感から、そんな感じがしました。

○具材
チャーシュー、🍥、ほうれん草、メンマ、ネギ、海苔

当初酷評が、多いですが… 進化したのかな?
想定より美味しく、スープもさっぱり醤油で食べやすく
飽きの来ない万人向けの味かと…
具も、それなりにありコスパも悪くなく
チェーン展開してるお店としては○だと思います。
近くに来たら、次は燕三条系を頂きます。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
みずさわで修行したのではないのですか(。>ω<。)
ちょっと(゚o゚)/

こんにちは
チェーン店としては安定した万人受けの味のようですね
飽きも来ないし老若男女好きな感じですね
生姜は身体にも良いですしね〜

キング | 2019年9月2日 08:47

>青島食堂で修行された方の息子さん?

ほほぉ。。。
「青島」系は好きですからね。
機会を見つけてまいります~。

あっ、最期とは
どうやらつけ麺の提供が今年最後と
お店がそんなツイートをしていたので😁

キング | 2019年9月2日 13:12

最初の2つの60点台レビューよりも、
なかなかの好評ですね。まずまずな感じのようで。

コメ頂いた稲荷屋の新作の位置づけ。
今回スコア87点から鑑みると、
その上に88,89,90点があるので、
4番手グループになります。

おゆ | 2019年9月2日 13:42

こんばんは。
醤油が旨そうな良い色してますよー♪

てる氏 投薬中 | 2019年9月2日 20:08