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９月６日１２：５５訪問。先客８名。ビルの地下１階にあります。ランチメニューからフカヒレ湯麺セット８５０円を注文。ちょっとしてトレーに乗って配膳。まずスープ。ガラ系の旨みのある醤油味。麺は平打ち麺。ツルッとした食感。中央のフカヒレは、先にレンゲですくっておいてチュルッ。千切りされた野菜も良い塩梅。チャーハンは、味付良くスープに合います。他のセットもよさそうですね。次回に。
kait
甚平
ビルの地下１階にあります。
ランチメニューからフカヒレ湯麺セット８５０円を注文。
ちょっとしてトレーに乗って配膳。
まずスープ。ガラ系の旨みのある醤油味。
麺は平打ち麺。ツルッとした食感。
中央のフカヒレは、先にレンゲですくっておいてチュルッ。
千切りされた野菜も良い塩梅。
チャーハンは、味付良くスープに合います。
他のセットもよさそうですね。次回に。