コンビが組めないからR-1出るって、そんなどこにも入社できないから社長になったのび太みたいな感じでいいのかしら。
どうも、さぴおです。

この日は立川方面へと外回り。
道すがらに行きたい店は多々あれど、22時半では選択肢は少ないです。

いっつも思うんですが、RDBのマップ機能に「営業中の店だけ表示」を付け加えてくれないかしら？

電気通信大学の前を通ると、こちらがやっているではありませんか。電通大生のソウルフード的なお店らしいですね。
電通大の友人が多いので、そんな話を思い出して入店。
電通大や東京工業大学は日本で十指には入る名門大学ですが、何故か世間からの目は冷ややか。

店内は電通大生と思しき学生が沢山。
ウェイウェイとしてないのが電通大生らしい。
カウンターのようなお一人様用の席はなく、テーブルのみ。
どこに座ろうか悩んでると、中国人の店員さんに「ソッチ！ソッチスワッテ！」と案内されます。

この手のお店は炒め物系の定食メニューがあたり。
それを充分分かった上で、レビュー数を増やすためにラーメンがあるAセットを口頭注文。

結構素早く5分ほどで配膳です。

⚫実食
黒い丼にワカメのトッピング。
ノリとメンマとネギとチャーシューが雑然と配置。
これだけで何となく味が想像できちゃうなぁ。

スープからいただくと、まったりした醤油ダレを感じる味わい。
平たく言えば、学食のラーメンですね。

なんともコショウとの相性が良さそうなスープの風味です。

出汁感はほぼ皆無。

となれば、魔改造を施します。

コショウをバサバサ！
お酢をタラっとオスプレイ💫🚁

たまにはこういう調味料ラーメンもいい！
そんなことばっかやってた学生時代を思い出します。

麺は中細のウェーブがかった麺。
なんだかハリのないくたっとしたような麺。
麺も少しなんだか独特の風味。
正直「かんすい」の味ってよく知らないのですが、多分それですね。

チャーシューは中華料理店らしい干しチャーのような独特の中華的風味がありますね。
出汁形成に使ってるのか旨味が抜けてて、塩気高いですが、ありっちゃありですよ。

他のトピは既製品かな。

愛すべき雑ラーメン でした。

閉店10分前ですが、お店は閉まり、
店員さんたちが賄いを食べ始めました。
なかなかの緩さですね。

ごちそうさまでした。