きゆう
コメント
こんばんは
ええ？にぼ兄弟なくなったんですか？
行田と南浦和と行ったことあったのに〜
そうそう、行田のは隣？に研究所も有りましたよね
なんだかちょっと寂しい感じだな〜
キング | 2019年9月21日 22:55こんばんは
にぼ兄弟がリニューアルしてたのには驚きです。
4月ですか。何度か目の前を通ってましたが気付きませんでした。
軽い観光地っぽいですから、お年寄りとかもターゲットにしやすいメニュー構成にしたんですかね。
後で覗いてみないと。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月21日 23:48キングさん＞
そうなんですよ💦
私も移転して、ここにあるってのはわかってたんですが
業態は変わってないけど、ラーメン系からハンバーグ系に変わってました。
でもラーメンは６品だけ残してました。
本当、寂しい感じですよね＾＾；
きゆう | 2019年9月22日 00:01どもです。ハンバーグ屋のおまけみたいな感じに見えるのがもったいないですね。
トマトとかチャーシュー、煮玉子も冷たそうな感じがあるので、
どっちか本業に徹したほうがいいのかも。
虚無 Becky！ | 2019年9月22日 00:03あらチャン＞
この店、移転後も外観はよく見ないとわからないレベルの変化でした＾＾；
私もネットで検索しても英語名の店名しか出てこないので、おや？と疑問。
しかもHPは英語の綴りが間違ってるし。。。
ここも、おやっ？でしたw
きゆう | 2019年9月22日 00:04Beckyさん＞
ズバリ！その通り！
本業がどっちかわからない感じです。
拘りはハンバーグなのか？ラーメンなのか？
でも、この店が吹上店だった時に働いてた方、見かけないけど、どうなったのかなぁ？
きゆう | 2019年9月22日 00:12まだ看板があった頃に店の前までは行ったけど、とてもラーメン屋とは思えず退散した事がある… 一時期新潟系ラーメンとローカルで話題になってたけど、方向転換したのかな？ もうラーメン屋じゃないね…
kojirou（朝吉） | 2019年9月22日 07:49こんにちは。
ニボ兄弟には２度ほど訪問しましたが、イマイチ方向性が掴めない印象でした。店名も含めて更に迷走している感じですね。店主は同じなんですかね⁉️
ブログの旧看板画像、なんか笑っちゃいました(笑)
魂どん | 2019年9月22日 11:49朝吉さん
そう、私も新潟系ラーメンのイメージが強くて、背脂たっぷりを期待したんだけど
拘りを感じませんでしたね。まずメニューの一番下にラーメンで、上の方はハンバーグでしたから
支店とかにラーメンは任せたのかな？
きゆう | 2019年9月22日 13:01Tどんさん＞
昔、１７号沿いにあった時は、かなりのラーメンに拘った雰囲気があったかな。
その時は、食べている最中に車の移動を言われて腹たったけどw
旧看板は流石に捨てられず、放置なんでしょうね＾＾；
きゆう | 2019年9月22日 13:03
ラーメンもやっているのか調査を兼ねて、昼食に行きました。
駐車場にはしっかりと前の看板が外されて放置。
店内に入るとアメリカナイズされた薄暗い喫茶店風。
席に着くと、青い瓶に入った水が運ばれてきました。
殆どがハンバーガーやステーキなのですが
６品だけラーメンが残っていました。
「しおラーメン（大盛）」を注文。
卓上には調味料がありません。
しばらくすると、調味料と一緒に着丼。
調味料は、ラー油、酢、胡椒。
さっきまで冷蔵庫で保管？と思うくらいの
謎な冷たい手触りでした。
麺は普通の弱い縮れ麺。
半分にカットされた味玉。
何故か冷たいトマトもありました。
ちょっと違和感が・・
チャーシューは脂ありきで、厚みのある肉。
メンマはコリコリ。
スープは塩ですが、優しいしょっぱさ。
イメージ的には背脂ある新潟ラーメンを想像していたのですが
メニューも全て一新したそう。
前は研究所とも看板があったのに、何があったのでしょう？
周りは年配の方も訪れていました。
今回食べたラーメンは特に拘りを感じませんでしたが、美味しかったです。
ご馳走さまでした。
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/