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「【限定】背あぶら鶏白湯つけ麺 大 ¥950」@ラーメン一心の写真本日は限定狙いで..
『ラーメン 一心』サンに訪問です。

今回の限定はヤサイ等のコールは無しのヤツです。
つけ汁は背脂が浮いた鶏白湯に豚骨合わせたというトロっとした鶏の旨味も楽しめるド乳化鶏豚骨のつけ汁に、弾力ある自家製ムチシコウェービーな太麺がヤバ旨な一杯っ❗
丼底には大量の解し豚っ(≧▽≦)♪
麺上の分厚いフワトロ神豚も健在っ♪
サクっと完食っ!
いやぁ、美味しかったです。

内緒?の話しですが、、実は濃いめの鶏白湯を製作しようと大量の鶏をブチ込んだらしいのですが、予想よりも鶏が弱かったので急遽、豚骨も合わせたンだそうですよw でも個人的には、昨年ver.のつけ麺みたいな味わいで鶏+豚は懐かしく超ォ美味しかったですよ〜(´∇`)♪

明日はつけ麺提供最終日ナノでまた明日!

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 112件

コメント

こんばんは
こちらでこんな鶏を使ったのも
やってたんですね!
あまりの美味しさに最終日の次の日にも〜!

キング | 2019年10月7日 19:41

こんばんは。
一心さんのフワトロ神豚食べたい‼️
急遽合わせても美味しいのが作れるのは流石ですね(๑´ڡ`๑)

ヒデ | 2019年10月7日 23:16