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ここのつけそばを超えるつけ麺は多くの有名店を食べ歩いたが未だにに出会ったことがない。もちもちした麺と魚系のしょうゆだしのこくがあり奥深いつけだれは抜群。他店とは奥の深さが根本的に異なる。その違いがわかる舌がないともっとも判らないと思うが。。此処ではそれ以外は食さない。細めんもあるが絶対に王道のふと麺系のもりそばがお勧め。実際とりそば(塩系)、しょうゆ系のラーメンもあるが(ただしスープは共通)やはりこの店でつけ麺の盛りそばを食べないと良さが語れないだろう。この採点は価格(750円)、ボリューム、味を含めての総合点。強いて言うならば此処の店には、盛りそば含めて上記の2品の合計3メニューで今後更に味に磨きをかけて勝負してもらいたい。予断だが餃子はすぐにでもやめたほうが良い。
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つがちゃん
kaz-namisyusa
きみ
カナキン
３ちゃん
ラーするガッチャマン(通院中)
ここのつけそばを超えるつけ麺は多くの有名店を食べ歩いたが未だにに出会ったことがない。もちもちした麺と魚系のしょうゆだしのこくがあり奥深いつけだれは抜群。他店とは奥の深さが根本的に異なる。その違いがわかる舌がないともっとも判らないと思うが。。
此処ではそれ以外は食さない。細めんもあるが絶対に王道のふと麺系のもりそばがお勧め。実際とりそば(塩系)、しょうゆ系のラーメンもあるが(ただしスープは共通)やはりこの店でつけ麺の盛りそばを食べないと良さが語れないだろう。この採点は価格(750円)、ボリューム、味を含めての総合点。強いて言うならば此処の店には、盛りそば含めて上記の2品の合計3メニューで今後更に味に磨きをかけて勝負してもらいたい。予断だが餃子はすぐにでもやめたほうが良い。