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2019.10.11夜２ 名鉄名古屋本線「加納」駅の程近く、城東通り沿いに店を構える老舗中華料理店。19時過ぎの入店だったが慌ただしく配達注文を捌いている一方、客席には「チャーハン、半分くらい」なんて高等なオーダーをする常連客１人というギャップ。純度100％・混じりっ気ナシの王道中華スープに、ちょっと多加水気味のちぢれ麺。ここにたっぷりのモヤシなんつーのはよく見るタイプだが、チャーシューとハムのダブル肉ってのは今ドキのネオ清湯を見ているよう。焼き飯の具はピーマン、玉ねぎ、チャーシュー、ハム、玉子、人参、ネギと、具だくさんな中でもダブル肉という設計は健在。チャーシューとハムの合わせ技、何か味的に効果があるのだろうか？
HASH-ROYAL
SMILE !
みずみず
19時過ぎの入店だったが慌ただしく配達注文を捌いている一方、客席には「チャーハン、半分くらい」なんて高等なオーダーをする常連客１人というギャップ。
純度100％・混じりっ気ナシの王道中華スープに、ちょっと多加水気味のちぢれ麺。ここにたっぷりのモヤシなんつーのはよく見るタイプだが、チャーシューとハムのダブル肉ってのは今ドキのネオ清湯を見ているよう。
焼き飯の具はピーマン、玉ねぎ、チャーシュー、ハム、玉子、人参、ネギと、具だくさんな中でもダブル肉という設計は健在。チャーシューとハムの合わせ技、何か味的に効果があるのだろうか？