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2019年10月18日訪問11時45分くらいの入店で先客10人、後客8人。中と小で悩みましたがラーメン小をニンニク抜き、アブラ増しでお願いしました。醤油がキリッとしたタイプで後味さっぱり。結構カラメのスープです。麺は平打ちの太麺。程よい茹で加減でモチモチとした弾力。具材はヤサイ、ブタ、アブラ。ヤサイはほぼモヤシですがシャキシャキとした食感が良く私の好みでした。ブタは厚みはないもののしっとりしていて美味しいですが気持ち味濃い目。途中、一味を振りかけ完食です。小のためか意外とすんなり完食してしまいましたがこのくらいの量が私には美味しく最後までいただける量かもしれないと実感しました。
がっち
syake
くまごろー
Choco Smile!
11時45分くらいの入店で先客10人、後客8人。
中と小で悩みましたがラーメン小をニンニク抜き、アブラ増しでお願いしました。
醤油がキリッとしたタイプで後味さっぱり。結構カラメのスープです。
麺は平打ちの太麺。程よい茹で加減でモチモチとした弾力。
具材はヤサイ、ブタ、アブラ。ヤサイはほぼモヤシですがシャキシャキとした食感が良く私の好みでした。ブタは厚みはないもののしっとりしていて美味しいですが気持ち味濃い目。
途中、一味を振りかけ完食です。
小のためか意外とすんなり完食してしまいましたがこのくらいの量が私には美味しく最後までいただける量かもしれないと実感しました。