Item: noodle kitchen 六九麺
Rating: 88
Author: Tad

88点

Tad

今日は年に一度の健康診断。
今年はスムーズに進み14:00頃に終了。
ネットで検索して気になった六九麺さんにお邪魔しました。
時間も時間だったので先客無しの貸し切り状態。
選んだメニューは基本の醤油。
ロックという名とは違う繊細で丁寧な仕事っぷりです。
供された一杯はビジュアルは美しく申し分無し。
スープを一口頂いただけで完成度の高さに感服。
鶏の旨味と醤油の切れ味が絶品です。
途中で相方の塩らぁ麺も頂きましたが、こちらも旨し。
お好みでとの山椒オイルも味変のアクセントとしては新鮮です。
大変満足の一杯です。
ごちそうさまでした。