なかなか訪問機会の無い厚木で22時。
129沿いは、まだ沢山の飲食店が営業している。
広い駐車場が目に入りここに決めました。

店内もカウンターがかなり長く広い、席数は十分。
22時の割には賑わっていました。

とりあえず二郎系の様なので(小)をチョイス。
肉が食いたかったので「豚ぎ郎」。

「ぎょうてん」だから「ぎ郎」なのか、、、
なんかメニュー名の違和感がハンパない。

サービスはヤサイマシとニンニク。
肉増しだからアブラは止めておいた。
と言うより初めてだからあるかどうかも分かりません、、

オーダー時に平打ち麺が選べますと案内がありましたが
初めてでしたので出来るだけデフォで食べたく、
お断りいたしました。細麺にも出来るのかな？
ちょっと良く分かりませんでした。

着丼したそれはエサ感は割りと低め。
もやしメインの山に分厚い豚が4枚もたれ掛かっている。
肉の反対の麓にはレンゲ一杯程度の刻みニンニク。

まずスープは塩気と甘さのバランスが丁度良く、
二郎で感じたしょっぱさはなく食べやすい、旨いです。
もちろん塩気は高めなのでヤサイと相性が良い。

麺は中太のストレートでスープを過度に吸わず、
口のなかで丁度良い塩梅でした。

豚は少々脂が多く、自分は後半キツくなりました。
薄々予感はしているのだが、なんか肉増しとか
特製とか頼んでしまいます。自分あるあるです。

ニンニクはちょっと多かったかな、、、
刻んであるのはやはり大量だと辛い。
二郎系はなぜ刻みニンニクなのでしょうかね、
おろしでも良いような、、、むしろ自分は
おろしの方が好きなんですけどねぇ、、、

まあアクセントとしては鮮烈なのでアリですが。

色々と食べ方のレクチャーも書いてありましたが
ある程度通わないと分からないですね、
汁無しと生卵の組み合わせが気になりましたので
次回ありましたらチャレンジしたいと思います。

何はともあれごちそうさまでした。