ふらっと店舗前を通ったらまだ営業してたので..
『手打うどん 長谷沼』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと入店して｢いらっしゃいませ♪｣
と､うどんを茹でながら暖かく迎えてくれる店主ｻﾝとご挨拶。
｢今日は幻の限定があるンで良かったら是非！｣
とお薦めいただいた限定と､色々オーダーして先会計。
欲張って頼みすぎた？揚げたての激ウマな天ぷらをつまみながら呑むビールが美味いっ(≧▽≦)♪
しばらくして､小窓から呼ばれて..ご対麺〜♪

出汁は鰹､昆布にイリコを効かせて薄口醤油でまとめた冷たいかけつゆ。
そこに大量にのったカボスからのパーっと広がる柑橘系の爽やかで酸っぱい果汁が加わりコレは美味しいつゆですよ。

麺は前回よりも太めに切られた四角いうどんが冷水で〆られ弾力あるムチモチシコの食感。
そのまま食べると塩味を感じますが､出汁と食べるとベリーマッチングで計算された美味しい打ち立てのうどんです。今回は中盛りで２玉の400gですが､見た目以上にボリュームありますよ..(^｡^;)

提供される小窓の所に､天かす､小口ネギ､生姜がありますのでお好みでどうぞ♪

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

ビタミンCとクエン酸をガッツリ取れそうなカボスの限定でしたねw
真夏の暑〜い日に食べたら更に美味しかったと思います 笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪