入店してみますと先客数名の後客チョロリ。皆さん常連さんなのでしょうかね？初老の店主様ご夫婦に迎えられ、テーブル席を陣取ります。
メニューは醤油・味噌・塩の三本柱に加えセットメニューも充実しており、デフォルトの『ラーメン』に至っては今時ワンコインと非常にリーズナブルな価格設定。但しセットメニューの価格はモノによって違うという謎…（笑）
女将さんにオーダーを急かされ（苦笑）、思わず『チャンポンメン』をオーダー。

ややグレー系な色をしたスープは動物系や香味野菜などが主軸でしょうか？具材から染み出た旨味がしっかりとスープに溶け込んでおり、塩味も程好くBPのピリッと感が心地よく追随。老舗ならではの安定感ある味わいで、誰もが美味いと言えるような間口の広い１杯。

麺は僅かにウェ～ヴした中細麺。加水率は高めな印象で茹で具合はやわらかめ。個人的にはもう少し太目な方が好みではありますが、当然汎用性を考えての事でしょう。

具材の詳細は海老・豚肉・さつま揚げ・ちくわ・ニンジン・ニラ・白菜・もやし・玉葱。絶妙な炒め具合で量もたっぷり。

いや～、美味しかったです。
チャンポンなんて滅多に食べないアタクシですが、そんな事も手伝いそりゃもう美味いのなんのって…（笑）
『カニタマメン』も非常に気になりますので、またお邪魔してみたいと思います。

ご馳走様でした。