ヒデ
流星
コメント
こんにちは
ひつまぶしもついてるとは豪華！
ってかスープは鰻からですか？
鰻の、こんなの食べたことないですよ！
キング | 2019年12月8日 11:40こんにちは^^
今年の台風でも瓦がかなり落ちましたので、
ますます需要が減るかも知れませんね。
こういう新規事業は確かに応援したくなります。
としくん | 2019年12月8日 15:38こんばんは。
阿賀野市とはそういうところでしたか。どうも私の世代だと子供のころあの3大公害で覚えてしまっていて。地産地消の素晴らしい例ですね。
雪はどうですか？新潟周りで長野に帰省するルートだと阿賀野を通ります。是非食べてみたいものです。
mona2 | 2019年12月8日 16:35こんにちわ～
ラーメンよりも鰻のまぜご飯に惹かれますｗ
ひつまぶし風も良さそうですね～♪
たく☆ | 2019年12月8日 17:08続いてどうも～
コチラ、夏に帰省した時に寄りましたよ～！
先に「ラーメン党ひさご」さんでビールを飲み味噌ラーメンを食っちゃったんでアイスしか食べなかったんですが、
このセット気になってたんですよね～♪
今度、帰省したら、また寄ってみようかなぁ？
バスの運転手 | 2019年12月8日 18:21鰻ダシのラーメンは未経験です。
ひつまぶし風がかなり良さそう。
米もふっくらしていて美味しそうです
おゆ | 2019年12月8日 18:35こんばんは
お洒落な空間ですね。
少し緊張しそうな^ ^
瓦の器なんて初めて。
瓦自体の上に乗せたりするのはテレビで見ますけど。
色々楽しそうです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月8日 20:24こんばんはぁ～♪
鰻の出汁は経験ないですね。
ひつまぶしは間違いないでしょう。
阿賀野でウナギの養殖とは知りませんでしたが
特産品になるといいですね！
mocopapa(S852) | 2019年12月8日 21:48こんばんは！
瓦テラス？って思ったら、特産品なんですねェ〜
ひつまぶし付とは、豪華っすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年12月8日 23:14瓦屋さんが鰻の養殖ですかー😆
いろんな業種の会社もコラボしてるんですね😊
阿賀野川懐かしいです。
NORTH | 2019年12月9日 10:40こんばんは！
自分もラーメンよりも鰻のひつまぶしに惹かれます🤤
今度はゆっくりと新潟に遊びに行きたいです。
麺’s | 2019年12月9日 17:05
レストラン、カフェなどがあります。
特産の安田瓦の生産地として知られ弥彦神社、会津鶴ヶ城の全ての瓦に使用されるなど以前は多くの窯元があったが建物の洋風化により瓦産業は低迷し新たな特産品を開発することになり出来たのがうなぎの養殖業！
地元企業めんつう、あがの夢コラボ、丸三安田瓦工業、神田酪農の4社出資で瓦テラスが出来たそうです。
立派な建物✨
瓦はもちろん安田瓦です！
あがの夢うなラーセット！
ラーメンと鰻のまぜご飯のセットです(♡∀♡)
器もカッコいいと思ったら安田瓦の器だそうですよ✨
具は鰻、半卵、ネギです。
透き通る塩スープは鰻の骨と頭から丁寧にとった出汁を使ったさっぱりとした塩スープ！
鰻は柔らかいですね〜🎶
麺は阿賀野市産小麦の全粒粉を石臼で挽いて製麺した特製細麺！
途中、山椒をかけて
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
鰻のまぜご飯はそのまま食べて最後はラーメンのスープをかけてひつまぶし風にと最後まで楽しめます😋
地元の企業が協力して盛り上げるって応援したくなりますね╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !
動画はこちら💁♂️
https://youtu.be/xWb6VDNocX0