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「エレガントな煮干拉麺850円 肉メッシ350円」@拉麺 成の写真12月15日  11時22分 2019年255杯目

金土と残念だったので、今日は期待のもてるこちらへバイクで30分で到着

オープン約10分前人気店なんですね、外待ち7人に接続  帰宅時外待ち0名
カウンター7席との事なので私は自動的に2ターン目だと思ってました
定刻3分遅れでオープンで先の方達が入ってさあここから先頭待ちだと思ったらなんと8席になっているようで運良く店に入れ着席出来ました

厨房から見て右からお詰め下さいとの事で一番左端っこで、まなけんさんが高得点を付けたこちらを口頭注文。肉メッシも注文

厨房は店主と助手の男性3名でこのサイズのお店では多いですね。接客は普通でBGMは私が全く聞かないような知らない洋楽(笑)

着席から20分で提供、少し時間かかりました

おっこれが噂の変わったどんぶりですね
トッピングが広がった縁の部分にあって自分でスープに付けて食べるタイプですね

スープは清湯系の煮干しスープで煮干し出しがしっかり出ていて醤油とのバランスが絶妙で『西川』とは違った煮干しスープで抜群に美味しいです

麺は全粒粉の細ストレートで加水率は低めで私の好きなとパツン系の麺です
この麺は煮干しスープにピッタリでスープもちゃんと持ち上げてくれます

トッピングはレアチャーシュー1枚、鶏モモチャーシュー1枚は両方とも柔らかく、煮干しスープに付けて食べるととても美味しいです
細メンマも味がしっかり入っていて美味しく、玉ねぎ、三つ葉、岩海苔は少し味変もして良いですね

肉メッシは豚バラチャーシューがこちも抜群に美味しく、レアチャーシューと鶏モモチャーシューが乗っていて『さくら井』と同レベルの美味しさです
ご飯の量が小ライスよりも少なかった点だけ気になりましたがこちらも大満足 

久しぶりにとても美味しく全て完食

大満足で初訪問のお店では11月の三鷹の『すず喜』高円寺の『山と樹』以来の大台を付けました

ここのエレガントな煮干しはオススメです😄

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。お、高得点ですね‼️ たぶん自分好みでしょう。ブックマークしました。西川さんも行かなくちゃですね~

いたのーじ | 2019年12月15日 15:06

こんにちは!
やはり高得点ですね〜
僕も追随しなくては!!

eddie | 2019年12月15日 15:18

いたのーじさん、まなけんさんレビューを見て気になっていたんので今年中に食べれて良かったです。多分、好みの拉麺だと思うので是非一度行ってみて食べて欲しいですね✨

川崎のタッツー | 2019年12月15日 15:40

eddieさん、ご自宅からかなり近いと思いますのでレビュー楽しみにしてますね🎵
他の拉麺も美味しそうだったのでこちらは再訪問を間違いなくしますね✨

川崎のタッツー | 2019年12月15日 15:41

タッツーさん、
気に入られたようで何よりです。立地は最悪ですが、味は抜群ですよね。
丼の形が変わったなあ。

まなけん | 2019年12月15日 16:06

まなけんさん、この煮干拉麺は『西川』と同じ得点にしたくらい大満足でしたよ👍丼は独特で思ったほど食べづらくはなかったですね

川崎のタッツー | 2019年12月15日 16:11

こんばんは~
ここの丼は個性的で気になっていましたが、
お味も大台級でしたかー!
メッシ丼ってサッカーが好きなんですかね?笑笑

銀あんどプー | 2019年12月15日 18:22

銀あんどプーさん、かなりのへき地で行きづらいですがオススメです🖐️
店内は麺の小麦粉の袋三種類が私の席の後ろに積んであったりでもオシャレなバー見たいな作りでサッカー好きには見えませんでしたね😅

川崎のタッツー | 2019年12月15日 18:53

川崎のタッツーさん、こんばんは。

おや、丼の形が普通のものに・・・。
ラーメン自体は90点と非常に満足のいくものだったようですね。
高田付近、同じ横浜市と言っても家からはかーなーり遠いので未訪問なんですが
これはいずれ行ってみなくては。

ぬこ@横浜 | 2019年12月15日 20:48

金土のリベンジが叶って何よりでしたね!

知り合いからも勧められているお店なんですよ。

私的に馴染みある日吉駅から、
グリーンラインで二駅。狙ってみます。

おゆ | 2019年12月15日 21:04

ぬこさん、こちらはオープンして二年未満ですが完成度かなり高いと思いますね
横浜市も縦に拾いますので結構距離ありますが来店して後悔はないハズですよ👍

川崎のタッツー | 2019年12月15日 21:08

おゆさん、そうですね。日吉からは二駅でバイクで行ったので高台駅から多分10分以内くらいの完全な住宅地ですね。いずれ狙ってみて下さい🖐️

川崎のタッツー | 2019年12月15日 21:10

こんばんは。
こちらは超辺鄙な立地ですが
超ハイレベルな一杯を出すんですよね~。

うが | 2019年12月15日 21:11

うがさん、レビュー見てましたよ👍
好評価していまので安心もしてましたし、再訪するときにうがさんが食べたらニボリッチ等も食べてみようと思います✨
もっと人気出ていいと思いますがいかんせん僻地過ぎますね😅

川崎のタッツー | 2019年12月15日 21:16

川崎のタッツーさん,どうもです。
あれ?器が変わりましたか?
私は醤油でしたがそちらもハイレベルで美味しかったですよ。

RAMENOID | 2019年12月16日 05:08

RAMENOIDさん、醤油のレビュー見てましたよ👍高得点にしていたので煮干とどちらにしようか迷いましたが煮干し好きとしては先にそちらを食べました。器は頻繁代えれそうな安い物ではなさそうですよね。

川崎のタッツー | 2019年12月16日 09:39

こんばんは❗
凄い~盛り付けもお洒落~
他の方々の評価も抜きに出てますね。
食べたくなりました。

あひる会長 | 2019年12月17日 00:20

あひる会長さん、他のレビューも高得点が多かったのでハードルを上げて行ったら、それ以上だったので大台を付けました❗
ここは辺鄙な場所ですが来る価値はありますよ✨

川崎のタッツー | 2019年12月17日 06:24