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博多＋鹿児島空港最寄りで評判のこちらに。11時30分入店で先客8名後客7名。スタンダードに掲題を。サラリとライトでも豚骨の旨味に不足なし。色調より醤油感なく塩気は立つ。キレありシャープ。博多をベースに鹿児島らしいクセのなさ。プリシコとハリのある自家製ストレート中細麺。麺もどことなく中間的に思えるから面白い。ブリンと肉肉しいバラチャーシュー。豚肉そのものがとても旨く、しかも刻みチャーシューがまた嬉しい。香りの強い青ネギの清涼感。キクラゲも改めてやっぱり好み。迷いなく替玉 (110円) を今度はカタでお願い。当然に弾力強まりまた旨いが、デフォでかかったタレ多く一気に塩辛さが跳ね上がる。緩和剤にゴマ投入して完食です。旨かったです。良いとこ取り豚骨。どちらかと言えば博多寄りだがしっかり鹿児島らしさも。無料で背脂入りこってり仕様に出来たり、スープ・ネギ・チャーシュー付き替玉は160円とサービスも充実。ごちそうさまでした！
まだおおお
ALMA
空港最寄りで評判のこちらに。
11時30分入店で先客8名後客7名。
スタンダードに掲題を。
サラリとライトでも豚骨の旨味に不足なし。
色調より醤油感なく塩気は立つ。
キレありシャープ。
博多をベースに鹿児島らしいクセのなさ。
プリシコとハリのある自家製ストレート中細麺。
麺もどことなく中間的に思えるから面白い。
ブリンと肉肉しいバラチャーシュー。
豚肉そのものがとても旨く、しかも刻みチャーシューがまた嬉しい。
香りの強い青ネギの清涼感。
キクラゲも改めてやっぱり好み。
迷いなく替玉 (110円) を今度はカタでお願い。
当然に弾力強まりまた旨いが、デフォでかかったタレ多く一気に塩辛さが跳ね上がる。
緩和剤にゴマ投入して完食です。
旨かったです。
良いとこ取り豚骨。
どちらかと言えば博多寄りだがしっかり鹿児島らしさも。
無料で背脂入りこってり仕様に出来たり、スープ・ネギ・チャーシュー付き替玉は160円とサービスも充実。
ごちそうさまでした！