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「スペシャルメン(みそ)」@札幌ラーメン えぞの写真我が地元、小さな町で50年頑張った豊楽さん、
そして隣町の萬福さんと昨年は立て続けに
老舗の中華料理屋さんが閉業してしまって
今現在この界隈に残された老舗としては
実質最後の1店となってしまいました。

五目ラーメンとは別の角度で具沢山のこちら
チャーシューはホロホロでも無ければもちろん
昨今流行りの奇妙な半ナマ仕様では断じて無く、
しっかりとした歯応えのある昔ながらの物。
他、メンマ、コーン、ワカメがたっぷり載って
ネギとキクラゲが華を添えてくれるこれが未だ780円。
東京とは言え三多摩の場末に産まれて本当によかった。

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