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気合いを入れて来ましたがすでに先着が‥椅子があるので寒さに耐えて待ちます。開店前に店員さんが人数だけ確認に来ました。定刻に開店して食券を買います。メニューが変わったのか屋号のラーメンは無くなってました。左上のしおそばをプッシュ。ただ1100円です。和食料理屋チックなカウンター厨房は２名。1分以内の茹でた麺。程なくして提供。見事な清湯。早速ズバズバ、しなやかなストレート細麺。地元の「ゆめあかり」をメインに春よ恋も使っているようです。スープはもちろんあっさり、出汁の旨味がすごい！チャーシューは炙られた厚めの鶏がジューシーでGOOD！豚は脂身がしっかりとありいいですね～メンマは極太コリコリスルスルっと完食。あえ玉ありましたが自粛他のお客は、鴨南蛮率がかなり高かったです。こちらはつけ麺でした。
八雲
HASH-ROYAL
t.y
椅子があるので寒さに耐えて待ちます。
開店前に店員さんが人数だけ確認に来ました。
定刻に開店して食券を買います。
メニューが変わったのか屋号のラーメンは無くなってました。
左上のしおそばをプッシュ。ただ1100円です。
和食料理屋チックなカウンター
厨房は２名。1分以内の茹でた麺。
程なくして提供。
見事な清湯。早速ズバズバ、しなやかなストレート細麺。
地元の「ゆめあかり」をメインに春よ恋も使っているようです。
スープはもちろんあっさり、出汁の旨味がすごい！
チャーシューは炙られた厚めの鶏がジューシーでGOOD！
豚は脂身がしっかりとありいいですね～
メンマは極太コリコリ
スルスルっと完食。
あえ玉ありましたが自粛
他のお客は、鴨南蛮率がかなり高かったです。こちらはつけ麺でした。