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古系昭和福一古系豚骨を求めてこちらに。11時10分入店で先客なし後客3名。掲題をカタでお願い。独特の匂い。豚骨臭にかん水臭が掛け合わさる。あぁやっぱり古だ。淡くライトな豚骨出汁にそこそこに塩味が立つ。これぞクサウマ。スルモソストレート細麺は超足早い。カタの時間は瞬く間に過ぎ出足の余韻に浸るのみ。だがそれがまた楽しくもある。バラチャーシューは意外に厚みあり軟らくブリンと旨い。昭和福一ラーメン 博多駅前店と同じく唐辛子がまぶされたキクラゲ。細切り跳ねる食感素晴らしく軽快に響く咀嚼音。じわじわ染み出す辛味も良い。他、青ネギ。期待に違わぬ味わいに満足完食。旨かったです。自分のものさしでは測れぬ旨さ。なんでやろうか。なんだか良いんです。ごちそうさまでした！
まだおおお
司屋
ayashi
古系豚骨を求めてこちらに。
11時10分入店で先客なし後客3名。
掲題をカタでお願い。
独特の匂い。
豚骨臭にかん水臭が掛け合わさる。
あぁやっぱり古だ。
淡くライトな豚骨出汁にそこそこに塩味が立つ。
これぞクサウマ。
スルモソストレート細麺は超足早い。
カタの時間は瞬く間に過ぎ出足の余韻に浸るのみ。
だがそれがまた楽しくもある。
バラチャーシューは意外に厚みあり軟らくブリンと旨い。
昭和福一ラーメン 博多駅前店と同じく唐辛子がまぶされたキクラゲ。
細切り跳ねる食感素晴らしく軽快に響く咀嚼音。
じわじわ染み出す辛味も良い。
他、青ネギ。
期待に違わぬ味わいに満足完食。
旨かったです。
自分のものさしでは測れぬ旨さ。
なんでやろうか。
なんだか良いんです。
ごちそうさまでした！