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「麻辣タンメン…880円(税抜き)」@タンメン専門店 丸雅タンメンの写真‪2020.2.1夜 麻辣タンメン…880円、瓶ビール(中)…500円(ともに税抜き)
八事にあったタンメン専門店(一品料理もあり)が昨年7/11に栄・女子大エリアに移転。

ニコ天呑み⇨カラオケ終わりの帰路で思い出して寄り道。初訪なのでノーマルをオーダーすべきところだろうが、ビールに合いそうな本品を。

鶏ベースに炒め具材の豚バラや野菜の旨みを移した、しっかりと厚みのあるスープ。辛さ・シビレ共に見た目より効いており、シャキッと仕上がった野菜の甘みを引き立てる。

麺は濃厚つけ麺に使われそうな太麺で、モッチリ食感がスープや炒め具材と密に呼応。呑みの〆にしては出来過ぎと言っても過言ではないクオリティ。‬

ランチ営業は2時間と短いが、夜は午前5時までという夜遊び人間に嬉しい設定。近隣のクラブに出入りする方たちにとっては頼もしい存在だろう。

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