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90点
味噌ラーメン大盛り[ラーメン/味噌]
八龍 千代田店（愛知県名古屋市中区）ふじ

「味噌ラーメン大盛り」@八龍 千代田店の写真味噌はやっぱりここだよなあ。
炒めたもやしはシャキシャキで、特有の水臭さがなく
甘味すら感じる。ネギも同様。
味噌もひとくち一口、甘味やら辛みやら感じるバランスの良さ。麺も時間経過と共に旨味を噛みしめられる。

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